立冬啦
這幾天的忻州,最低氣溫已是0℃以下,
一出門(mén)就有種一秒入冬的感覺(jué),
不由得讓人聯(lián)想起兒時(shí)忻州冬天的樣子~
小時(shí)候的我們,為了抵御刺骨的嚴(yán)寒,
穿上臃腫的棉衣,裹上寬大的棉帽;
圍上長(zhǎng)長(zhǎng)的圍脖,穿上厚厚的棉鞋;
活脫脫像是裝在套子里的人,
······
在你的記憶中,忻州的冬天是個(gè)什么樣子呢?
打開(kāi)時(shí)光的大門(mén)
去老忻州的冬天看看吧
儲(chǔ)大白菜
冬儲(chǔ)大白菜是一項(xiàng)浩大的工程,新買(mǎi)的大白菜一般要先放在朝陽(yáng)的地方晾幾天,然后再整齊地碼放在房檐下,苫好草簾子、塑料布,儲(chǔ)存好了。
貼煤餅
每年秋涼時(shí),住在大雜院里的各家紛紛動(dòng)手,在房前屋后的墻面上貼煤餅,待晾干后用麻袋、籮筐存放在一邊,取暖生火時(shí)每次取出幾個(gè)砸成小塊來(lái)燒。
生爐子
每到冬天來(lái)臨了。家家戶(hù)戶(hù)就會(huì)開(kāi)始組裝爐灶,為的是冬天的取暖。還要到附近的煤場(chǎng)子里買(mǎi)煤。但隨著城市的發(fā)展,家家戶(hù)戶(hù)生爐子已經(jīng)慢慢的被暖氣取代了。
泡澡堂子
由于以前沒(méi)有熱水器,咱忻州人冬天都是泡澡堂子。不知道大家還記的人民澡堂嗎?一到冬天,澡堂子就成為了男女老少休息放松的場(chǎng)所。
河上滑冰
哪怕凍得鼻涕橫流,隨便用袖子一抹,一旦河面結(jié)冰,可玩兒的東西更是多了去了。小朋友們?cè)诒嫔匣ハ嘧分疰音[,成為了那些年冬日里最快樂(lè)的回憶。
雪一停,家長(zhǎng)基本上就攔不住了,約上三五好友到雪地亂打一通,冷不丁自己的脖領(lǐng)還會(huì)被小伙伴塞進(jìn)一個(gè)雪團(tuán),弄得濕漉漉的,打累了就開(kāi)始堆雪人。
窗戶(hù)上的冰花
小孩子最喜歡趴在窗戶(hù)邊,哈著氣用手在玻璃上“作畫(huà)”。清晨,絢麗的冰花在陽(yáng)光的照射下猶如萬(wàn)花筒一般,美麗無(wú)比。
熱水袋
雪花膏
現(xiàn)在喊得出名字的有“友誼”、“百雀羚”、“萬(wàn)紫千紅”等等,那股濃到刺鼻的熟悉香味,然而你卻不得不佩服這些品牌強(qiáng)大的生命力。
媽媽牌毛衣
以前媽媽都很心靈手巧,她們總是會(huì)積攢很多毛線,一到冬天就會(huì)給孩子織毛衣,那些媽媽親手織的毛衣又厚又暖和,上面還有很多花紋。
軍大衣
冬天穿軍大衣既保暖,又令人陡生一種英武之氣,時(shí)過(guò)境遷,這些幾乎所有家庭必備的行頭,已成為工人的工作服,偶爾會(huì)有前衛(wèi)者,冬天穿著軍大衣出場(chǎng),讓人驚嘆時(shí)光的變幻。
大棉襖
小時(shí)候的冬天,都是穿著媽媽或者奶奶親手做的大棉襖過(guò)冬,甭提有多暖了,每到冬天都裹成一個(gè)大熊一般,試新棉襖的時(shí)候也是我們最開(kāi)心的時(shí)候。
老軍用棉帽
這又叫雷鋒帽,是部隊(duì)55式冬常服中的棉帽,把帽幫子向下一拉,就把耳朵、脖子都護(hù)住了,外面的冷風(fēng)吹不進(jìn),里面的熱量散掉,渾身都感到熱烘烘的。
大棉手套
一雙棉手套 ,卻能遮擋住咬手的風(fēng) !
這種大棉手套不戴的時(shí)候繩子跨在脖子上,超方便攜帶。每逢嚴(yán)冬來(lái)臨,不由得讓我想起那雙用粗布做成的普通得不能再普通的棉手套 。
條絨棉鞋
那時(shí)候,擁有一雙帶氣眼的條絨棉鞋簡(jiǎn)直是潮人的標(biāo)志。
記得小時(shí)候,冬天下雪,很多人都穿著一雙暗黑色條絨棉鞋,底子和面兒都很厚,里面融呼呼的,又舒服又實(shí)在。給人們留下了溫暖而又苦澀的記憶。
芝麻糖
小時(shí)候的冬天,還能吃到又甜又黏牙的芝麻糖。
忻州人的小時(shí)候,還有一個(gè)獨(dú)特的記憶就是冬天可以買(mǎi)到又甜又脆又黏牙的芝麻糖,吃一口,香在嘴里,甜在心里,別提有多開(kāi)心了。
烤紅薯
每次聞到烤紅薯的味道都讓人欲罷不能。
在忻州,一只鐵皮桶,一爐炭火,一筐曬要,甜香和熱氣溫暖了寒冬。
這是寒冷的冬天很受歡迎的零食,看著師傅把白花花的米倒進(jìn)罐子,然后捂著耳朵,一聲巨響后一股熱浪從鍋里沖出,胖乎乎香噴噴的爆米花就直沖進(jìn)那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的布袋里。
糖葫蘆
每次聽(tīng)到“冰糖葫蘆”那熟悉的叫賣(mài)聲,就能回憶起自己的童年。
在忻州,小時(shí)候,只要聽(tīng)到冰糖葫蘆的叫賣(mài)聲,就會(huì)以百米沖刺的速度跑上前去,央求大人給買(mǎi)一只,山楂外面已經(jīng)凝固的冰糖,在陽(yáng)光的照耀下晶瑩欲滴,讓人忍不住直咽口水。
糖炒栗子
冬天的糖炒栗子是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的。
忻州舊時(shí)的糖炒栗子沒(méi)有機(jī)器烘炒,一只煤爐、一口鐵鍋、一個(gè)大鍋鏟,半鍋鐵砂。販賣(mài)板栗的師傅即炒即賣(mài),熱騰騰的香甜味兒撲鼻而來(lái)。
粞麻糖
粞麻糖是忻州過(guò)年的時(shí)候不可缺少的一道風(fēng)味小吃!
做麻糖所用的原料主要是麥芽和小米,然后混合上鍋蒸,最后才能熬制糖稀。在臘月二十三,小年這一天。全忻州男女老少都要吃個(gè)粞麻糖。據(jù)老輩講,這天晚上吃麻糖是圖粘著嘴、少說(shuō)話(huà),不至口無(wú)遮攔,無(wú)意間影響了灶爺?shù)暮眯那椤?/span>
那一幕幕模糊的畫(huà)面,
很簡(jiǎn)單,卻充滿(mǎn)樂(lè)趣,
記憶中的冬天
似乎比現(xiàn)在寒冷許多
可是回想起來(lái)
點(diǎn)點(diǎn)滴滴卻又暖進(jìn)了心田
那一年的忻州的冬天
你還記得嗎?