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【流金歲月】河曲：不尋常的黃米糕
河曲視窗網(wǎng)特稿(特約撰稿陳月書)“梁上的酸粥，沿灘的糕，后套的饃饃實(shí)在好。”這是我小時侯聽走西口打來回的人傳說下來的話。他們還說吃糕的黍子種子是漢朝王昭君胡漢和親出塞時從長安帶到內(nèi)蒙河套地的，最后又經(jīng)從走西口的人們帶回老家。真沒想到河曲的山梁土塬上很適宜生長這種糜黍作物，于是，油糕這種好吃食就在河曲落戶了。黍子分黍糜與黍谷兩種。我小時候見過黍谷這種植物，但因黍谷做出來的黃米糕無論顏色與味道都比不上