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繁峙黃芪，又稱恒山北芪，是產(chǎn)于北岳恒山的一種黃芪，被譽(yù)為中國北芪之正宗?！包S芪王”繁峙黃芪的外觀特征包括色澤光亮，外皮美觀，心黃，空心小，條粗而長，無叉枝，粉性飽滿，含糖率高。
黃芪是一種具有藥用價(jià)值的草本植物，其具有甘味，性溫，被視為補(bǔ)氣的要藥。黃芪有固表止汗、托瘡生肌的作用。此外，醫(yī)學(xué)認(rèn)為黃芪還具有提高免疫力的作用，能夠治療因化學(xué)物質(zhì)及放射線接觸，或原因不明的白細(xì)胞減少癥。因此，黃芪被譽(yù)為我國的“王牌正品”。

繁峙黃芪不僅暢銷南方諸省，還遠(yuǎn)銷到日本、加拿大、新加坡、馬來西亞和港澳等地。它以其獨(dú)特的特點(diǎn)和卓越的藥用價(jià)值贏得了廣泛的認(rèn)可和好評。作為我國的“王牌正品”，繁峙黃芪憑借其高品質(zhì)和獨(dú)特功效

，為人們的健康保駕護(hù)航，極大地滿足了人們對于補(bǔ)充氣血和增強(qiáng)免疫力的需求。

繁峙黃芪被視為中國北芪的正宗品種之一。它的條勻順直，皮光纖細(xì)，色澤黃亮，粉性大，空心小。恒山黃芪富含臺蔗糖、葡萄糖、淀粉、黏液質(zhì)、葉酸、甜菜堿、膽堿、樹膠、纖維素以及多種氨基酸。著名藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中將黃芪列為上品，贊揚(yáng)其具有補(bǔ)藥之長的特點(diǎn)。

黃芪的主要功效包括瀉陰火、益正氣、壯脾胃、去肌熱、排濃止痛、活血醫(yī)瘡等。它適用于表虛自汗、氣虛內(nèi)傷、脾虛泄瀉、浮腫和痛疽等癥狀。當(dāng)?shù)厝罕妼ⅫS芪用于煮肉，可以去除肉中的腥氣，增加營養(yǎng)價(jià)值，成為渾源一帶款待貴客的必備美食之一。